オンライン備前焼まつり

イベント期間

2020/10/1[thu]10/31[sat]

期間中備前焼が全品20%OFF
(福袋を除く)

備前焼まつりとは

備前焼とは

備前焼は、良質の陶土で一点づつ成形し、
乾燥させたのち、絵付けもせず釉薬も使わず
そのまま焼いたもので、
土味がよく表れている焼き物です。
焼き味の景色は、
胡麻・棧切り・緋襷・牡丹餅などの
変化に富んでいますが、
それらは作品の詰め方や燃料である
松割木の焚き方などの工夫と、
千数百度の炎の力によって
七〜十昼夜かけてじっくり焼き締めた
硬質の炻器(せっき)が備前焼です。
一点として同じ形も焼き味も
同じものは無いと言えます。

備前焼まつりとは

毎年大々的に開催される備前焼の陶器市。
毎年10月の第3日曜日と
前日の土曜日に行われています。
場所は、備前焼の本拠地である備前市伊部駅周辺。
期間中は朝から夕方まで、伊部駅前が
備前焼一色となり、他にもさまざまな
屋台や楽しい催しなどが満載で、
例年多くの観光客で賑わいます。
備前焼の窯元やギャラリーを見たり、備前焼を購入したり、
期間中しか販売しない福袋を購入したり、
いつもとは違うショッピングを楽しめます。
備前焼だけではなく地元岡山のグルメを
堪能することもできるのがこの陶器市の特徴。
備前焼と、岡山県の特色を味わえるお祭りです。

オンライン備前焼まつり

備前焼の魅力をもっとたくさんの方に
知っていただきたい。そんな想いから
オンライン備前焼まつりを考案しました。
備前焼まつりは年に一度の備前焼を
お得に購入できる機会です。
遠方だったり、日程が合わなかったり、
イベントに来たくても来られない方にも
オンライン備前焼まつりを通して
備前焼に触れていただき、
日常に取り入れたり、贈り物をしたり
楽しんでいただければ幸いです。

備前焼の特徴

生産地は岡山県備前市

1つ目の特徴は生産地。備前焼は、岡山県備前市伊部地区周辺でつくられています。備前焼は、「日本六古窯」の中で最も古い焼き物。「きっと恋する六古窯 - 日本生まれ日本育ちのやきものの産地 - 」として日本遺産(Japan Heritage)に認定されています。

釉薬を使わない

焼き物の表面に釉薬をかけることで、色を付けたり光沢を出したりすることができますが、備前焼は、釉薬使わないのが特徴です。そのため土の自然な風合いが残り、土の温もりを感じる馴染みやすい焼き物に仕上がります。

高温で長い時間焼き締める

備前焼は、約10日間かけてゆっくりと最高温度約1200℃まであげていきます。焼く窯は、階段状の1番下で薪を焚き、1番上に煙突がある“登り窯”。薪の焚き口と煙突の間に陶器を加熱するための複数の部屋があって、長時間かけて焼き締めるのでとても丈夫。投げても割れないといわれるほどです。

備前焼の多彩な景色(種類)

窯変(ようへん)

窯変(ようへん)

窯床に置いてある作品が炭に埋もれ、直接炎があたらないことと、空気の流れが悪いことが相まって還元焼成(いぶし焼きの状態)になったために生じる窯変で、ネズミ色・暗灰色・青色等に発色します。

胡麻(ごま)

胡麻(ごま)

松割木の灰が焼成中に作品に付着し、胡麻をふりかけたような状態になったものをいいます。作品の多くは灰が多くかかる棚の上に置かれ、降りかかった灰が熱で溶けて流れた状態のものを”玉だれ”といいます。今では、人為的に胡麻を出すため灰を焼成前に作品に付けて焼くこともできるようになりました。

棧切り(さんぎり)

棧切り(さんぎり)

近代では自然棧切りの他に人為的に棧切りを出すために、木炭の科学作用を応用し、窯焚きを止める直前に大量の木炭を投げ入れ、棧切りを作る方法(炭棧切り)も行われています。

緋襷(ひだすき)

緋襷(ひだすき)

本来は大きな作品や「サヤ」の中に入れられた作品がくっつくのを防ぐため、ワラを間にはさんだり巻いたりして焼いたものであり、ワラの成分と粘土の鉄分が科学反応をおこし、緋色の線が現れたものをいいます。
今では、電気窯で焼成することも多くなりました。

窯の種類

登り窯

斜面に焼成室が連なった連房式の窯。松割り木で1週間から2週間かけて焼く。紫蘇色や緋襷、桟切、胡麻などの窯変が取れる。

併用窯・角窯

単窯。ガスなどで高温にしてから松割り木を焚く。2、3日で焼き上がるが、登り窯に近い窯変が取れる。

電気窯・ガス窯

部屋が1つの単窯。緋襷、かけ胡麻が取れる。灰がないので、他の窯変は取れない。

備前焼の七不思議

投げても割れぬ、備前すり鉢

投げても割れぬ、備前すり鉢

備前焼は、釉薬をかけず、裸のまま、約2週間前後1200度以上の高温で焼き締めるため、強度が他の焼き物に比べると高いレベルにあります。それがゆえに、昔から「投げても割れぬ・・・」と言われるようになりました。

冷たいビール、温かいお茶

冷たいビール、温かいお茶

備前焼は内部が緻密な組織をしているために比熱が大きくなります。そのため保温力が強く、熱しにくく冷めにくくなります。

きめ細かな泡で、うまいビール

きめ細かな泡で、うまいビール

備前焼には微細な凹凸があり発砲能力が高いことから、泡はきめ細かく泡の寿命が長いことから香りを逃がさないのでより美味しく飲むことができます。

長時間おくと、うまい酒に

長時間おくと、うまい酒に

備前焼の内部に微細な気孔があるため、若干の微細な通気性が生じます。これにより、酒、ウィスキー、ワインの香りが高くまろやかで、こくのある味に変身を促します。

うまい料理が食せる

うまい料理が食せる

備前焼は、他の焼き物に比べ表面の小さい凹凸が多いため、食物が皿肌に密着しないので取りやすく、又水分の蒸発力が弱いので乾燥を防ぎます。

花瓶の花が長もち

花瓶の花が長もち

備前焼には微細な気孔と若干の通気性があるため、長時間生きた水の状態が保たれ花が長もちします。

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